FARMER JOURNALISM
CRETE SENESI
Dalle terre incolte ora spunta lo zafferano bio
Premio [email protected]: Federica racconta come è riuscita a coltivare con successo in una difficile area argillosa un paniere selezionato di erbe officinali e spezie – E ora lo sbarco in Usa e Giappone
Se anni fa qualcuno mi avesse rivelato che dal traffico caotico e rumoroso della capitale, dove ho vissuto per 25 anni, mi sarei trasferita di lì a poco nella quiete della campagna Toscana a fare l’agricoltrice di piante aromatiche, pur apprezzandone la fantasia non ci avrei mai creduto. (continua…)
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